O natal esta chegando! E hoje trouxemos uma receita especial para você!

Bacalhau Gratinado.

INGREDIENTES

01 kg de bacalhau cozido, sem sal e desfiado;
03 kg batatas grandes cortadas em fatias e cozidas;
1 bisnaga (400g) requeijão Ecila;
01 lata de milho verde;
200 g de azeitona (verde ou preta);
150 gramas de queijo parmesão Ecila ralado;
400 ml de azeite extra virgem.

MODO DE PREPARO

• Em um refratário coloque uma camada de batatas, por cima salpique o bacalhau desfiado, o milho verde e as azeitonas. Pingue o requeijão bisnaga Ecila, salpique o queijo parmesão Ecila e regue com bastante azeite. Depois vá alternando até que cubra todo o refratário, terminado com o requeijão bisnaga e parmesão ralado Ecila. Se desejar salpique um pouquinho de orégano. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180º), pré aquecido, por 40 minutos ou até gratinar.
• Sirva com arroz branco.

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Sobre

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ADMINISTRATIVO

Vigência: De 08 de fevereiro a 28 de fevereiro de 2025.
Setores Envolvidos: CPD’s
Funções: Assistentes Administrativos

Critérios:
– Os Colaboradores dos CPD’s das Lojas que obtiverem a menor quantidade de vales por erro de etiquetagem farão jus a seguinte premiação:

1 – Assistentes Administrativos: Vale-Compras de R$ 100,00.

OBS: Lojas que porventura contarem com mais de um CPD terão seus números de Vales somados.

LIMPEZA

Vigência: De 08 de fevereiro a 28 de fevereiro de 2025.
Setores Envolvidos: Limpeza
Funções: Auxiliares de Serviços Gerais e Auxiliares de Limpeza.

Critérios: – Os Colaboradores dos setores de Limpeza das Lojas com as melhores avaliações, observando notas de 0 a 10, nos quesitos expressos abaixo, farão jus a seguinte premiação:

  1. Auxiliares de Limpeza – Vale-Compras de R$ 100,00
  2. Auxiliares de Serviços Gerais – Vale-Compras de R$ 100,00

Quesitos que serão avaliados pelas Equipes de Manutenção, considerando pontuação de 0 a 10 pontos:

  • Limpeza e organização dos banheiros internos;
  • Limpeza dos salões de vendas;
  • Limpeza e organização de gôndolas e pontos de destaque;
  • Limpeza e organização das salas de gerências;
  • Organização e limpeza de estoques;
  • Aspecto geral das lojas;
  • Aspecto geral das seções.

OBS: Colaboradores do setor de Manutenção visitarão as Lojas, ao longo do mês de fevereiro, para avaliar os quesitos de limpeza.

RESTAURANTE

Vigência: De 08 de fevereiro a 28 de fevereiro de 2025.
Setores Envolvidos: Restaurantes
Funções: Chefs de Restaurante, Líderes de Atendimento, Cozinheiros, Pizzaiolos, Atendentes, Auxiliares de Cozinha, Operadores de Supermercado e Auxiliares de Produção.

Critérios: – Os Colaboradores dos Restaurantes que conquistarem a maior quantidade de vendas de Pizza de Presunto, Pizza de Calabresa e Pizza de Muçarela e Café Expresso (soma dos itens), considerando seus respectivos

Grupos de Lojas, farão jus a seguinte premiação:

Auxiliares de Produção: Vale-Compras de R$ 100,00.

Atendentes: Vale-Compras de R$ 100,00

Auxiliares de Cozinha: Vale-Compras de R$ 100,00

Operadores de Supermercado: Vale-Compras de R$ 100,00

Cozinheiros: Vale-Compras de R$ 150,00

Pizzaiolo: Vale-Compras de R$ 150,00

Líderes de Atendimento: Vale-Compras de R$ 200,00

Chefs de Restaurantes: Vale-Compras de R$ 250,00

Cod. 67477 REST Pizza AV Presunto KG

Cod. 67475 REST Pizza AV Calabresa KG

Cod. 67476 REST Pizza AV MOZZARELLA kg

Cod. 137165 REST Pizza AV BR MUSSARELA KG

Cód. 137160 Pizza AV BR Calabresa KG

Cod. 137162 REST Pizza AV BR Presunto KG

Cod. 142297 REST Café Expresso UN

Gerência

Vigência: De 08 de fevereiro a 28 de fevereiro de 2025.
Setores Envolvidos: Gerências de Loja
Funções: Gerentes de Abertura e Gerentes de Fechamento.

Critérios: – Os Gerentes de Lojas que conquistarem a maior quantidade de vitórias dentre todas as campanhas setoriais do mês (Frente de Loja, Mercearias, Laticínios, FLV, Açougue/Salgados, Padarias, Restaurantes, Marketing, Prevenção, Manutenção, Limpeza e Administrativo), considerando seus respectivos Grupos de Lojas, farão jus a seguinte premiação:

  1. Gerentes de Fechamento – Vale-Compras de R$ 350,00.
  2. Gerentes de Abertura – Vale-Compras de R$ 500,00.

Prevenção

Vigência: De 08 de fevereiro a 28 de fevereiro de 2025.
Setores Envolvidos: Prevenção de Perdas
Funções: Auxiliares de Depósitos, Auxiliares de Prevenção de Perdas, Conferentes, Fiscais de Prevenção de Perdas e Líderes de Prevenção de Perdas.

Critérios:
– Os Colaboradores de Prevenção de Perdas que conquistarem as melhores pontuações nos quesitos de Prevenção de Perdas, somadas aos quesitos de Manutenção, por grupo de Lojas, farão jus a seguinte premiação:

Auxiliares de Prevenção de Perdas – Vale-Compras de R$ 100,00
Conferentes – Vale-Compras de R$ 100,00
Fiscais de Prevenção de Perdas – Vale-Compras de R$ 150,00
Líderes de Prevenção de Perdas – Vale-Compras de R$ 200,00

Quesitos de Prevenção de Perdas que serão avaliados, considerando pontuação de 0 a 10 pontos:

  • Indices de redução de perdas.
  • Abertura de chamados de faltas e sobras;
  • Arrumação geral dos depósitos;
  • Movimentações no sistema / acompanhamento diário (uso/consumo e perdas identificadas);
  • Relatórios de inibição de furtos;

Quesitos de Manutenção que serão avaliados, considerando pontuação de 0 a 10 pontos:

  • Nível de Abastecimento nas Ilhas;
  • Limpeza de Balcões e Ilhas;
  • Presença de telas nos ralos;
  • Obstruções de Quadro Elétrico,
  • Extintores de Incêndio e Hidrantes;
  • Uso de benjamins em tomadas;
  • Acesso de pessoas e materiais indevidos à Casa de Máquinas (Ares Condicionados);
  • Preenchimento correto do Termo de Câmara;
  • Posicionamento correto da Cortina Flex nas Câmaras;
  • Entrada de pessoas não autorizadas nas Câmaras.

OBS: Colaboradores do setor de Prevenção e Manutenção visitarão as Lojas, ao longo do mês de fevereiro, para avaliar os quesitos de limpeza.

Padaria

Vigência: De 08 de fevereiro a 28 de fevereiro de 2025.

Setores Envolvidos: Padaria
Funções: Auxiliares de Produção, Auxiliares Operacionais, Padeiros, Confeiteiros, Lancheiros, Líderes de Padarias.

Critérios: – Os Colaboradores das Padarias das Lojas que conquistarem a maior quantidade de vendas, em quantidades, de Pizza de Calabresa, Pizza de Muçarela, Pizza de Presunto, Focaccia e Sonho de Doce de Leite (soma dos cinco itens), por Grupo de Lojas, farão jus a seguinte premiação:

  1. Auxiliares de Produção: Vale-Compras de R$ 100,00.
  2. Auxiliares Operacionais: Vale-Compras de R$ 100,00
  3. Padeiros: Vale-Compras de R$ 150,00
  4. Confeiteiros: Vale-Compras de R$ 150,00
  5. Lancheiros: Vale-Compras de R$ 150,00.
  6. Líderes de Padarias: Vale-Compras de R$ 200,00
Cod. 48134 FP Pizza Muçarela KG

Cod. 48094 FP Pizza Calabresa KG

Cod. 52150 FP Pizza Presunto KG

Cod. 60246 FP LCH FP Focaccia Unid.

Cod. 70320 FP Sonho Doce de Leite Unid.

Ifood

Vigência: De 08 de fevereiro a 28 de fevereiro de 2025.
Setores Envolvidos: Marketing | IFOOD
Funções: Atendentes de Delivery.

Critérios: – Os Atendentes de Delivery das Lojas que conquistarem a maior quantidade de pedidos, individualmente, por grupo de Lojas, vão ganhar 01 (um) vale compras de R$ 100,00 cada.

Locutores

Vigência: De 08 de fevereiro a 28 de fevereiro de 2025.
Setores Envolvidos: Marketing / Locutores
Funções: Locutores.
Critérios: – Os Locutores das Lojas que conquistarem o maior crescimento percentual de vendas do Uísque Jim Beam, sabores Tradicional, Honey e Apple, por grupo de lojas, em relação às vendas de Whisky Jack Daniels no mesmo período de 2024, vão ganhar 01 Vale-Compras de R$ 100,00.

– Somente estarão elegíveis para esta promoção os Locutores de Lojas que tenham vendido, no mínimo, 05 garrafas do produto durante o período da promoção e pelo menos 01 (uma) garrafa de cada sabor (Tradicional, Honey e Apple).

141716 LICOR WHISKY JIM BEAM 1L APPLE

141717 LICOR WHISKY JIM BEAM 1L HONEY

141718 WHISKY JIM BEAM 1L TRADICIONAL

FLV

Vigência: De 08 de fevereiro a 28 de fevereiro de 2025.
Setores Envolvidos: FLV
Funções: Auxiliares Operacionais, Quitandeiros e Líderes de Quitanda.
Critérios: – Os Colaboradores das Quitandas das Lojas que conquistarem a maior quantidade de vendas de Ovos Vermelhos Happy Eggs, Kerovos e Jumbo, considerando a soma das marcas e seus respectivos grupos de Lojas, farão jus a seguinte premiação:

  1. Auxiliares Operacionais: Vale-Compras de R$ 100,00.
  2. Quitandeiros: Vale-Compras de 150,00.
  3. Líderes de Quitanda: Vale-Compras de R$ 200,00.
Cod. 134360 - Ovos Vermelhos Kerovos c/ 20 unidades.

Cod. 133457 - Ovos Vermelhos Happy Eggs c/ 20 unidades.

Cod. 116210 - Ovos Happy Eggs BDJ c/10 Vermelhos

Cod. 116208 - Ovos Mantiqueira BDJ cl 10 Jumbo Vermelhos

Açougue

Vigência: De 08 de fevereiro a 28 de fevereiro de 2025.
Setores Envolvidos: Açougue / Salgados
Funções: Auxiliares Operacionais, Auxiliares Operacionais de Salgados, Açougueiros e Líderes de Açougues.

Critérios:
– Os Colaboradores dos Setores de Açougue e Salgados das Lojas que conquistarem a maior quantidade de vendas de Cortes de Frango
Resfriados (filé ou drumet), Alcatra Pedaço, Contra Filé em bife e Cortes Dianteiros (soma de todos em quilogramas), considerando seus respectivos Grupos de Lojas, farão jus a seguinte premiação:

  1. Auxiliares Operacionais: Vale-Compras de R$ 100,00.
  2. Auxiliares Operacionais de Salgados: Vale-Compras de R$ 100,00
  3. Açougueiros: Vale-Compras de R$ 150,00
  4. Líderes de Açougue: Vale-Compras de R$ 200,00.
Cod. 38904 TR Alcatra BOV Pedaço KG

Cod. 38535 TR Contra Filé BOV Bife KG

Cod. 84795 TR Contra Filé Porcionado Bife KG

Cod. 55105 DT Acém BOV Pedaço KG

Cod. 55102 DT Pá BOV Pedaço KG

Cod. 56109 DT Peito BOV Pedaço KG

Laticínios

Vigência: De 08 de fevereiro a 28 de fevereiro de 2025.
Setores Envolvidos: Laticínios
Funções: Auxiliares Operacionais e Líderes de Laticínios.

Critérios: – Os Colaboradores dos Setores de Laticínios das Lojas que conquistarem a maior quantidade de vendas de Pão de Alho Santa Massa 400G

Picante, Pão de Alho Santa Massa 400G Tradicional, Pão de Cebola Santa Massa 400G, Suco One Laranja 900ml e Suco One Uva 900ml (soma dos 05 itens), considerando seus respectivos Grupos de Lojas, farão jus a seguinte premiação:

  1. Auxiliares Operacionais: Vale-Compras de R$ 100,00.
  2. Líderes de Laticínios: Vale-Compras de R$ 200.
Cod. 120249 - Pão de Alho Santa Massa Picante 400G

Cod. 120248 - Pão de Alho Santa Massa Tradicional 400G

Cod. 130964 Pão de Cebola Santa Massa 400G

Cod. 70420 - Suco Natural One 900ml Laranja

Cod. 70421 - Suco Natural One 900ml Uva

Mercearia

Vigência: De 08 de fevereiro a 28 de fevereiro de 2025.
Setores Envolvidos: Mercearias
Funções: Operadores de Loja e Líderes de Mercearia.

Critérios: – Os Colaboradores das Mercearias das Lojas que conquistarem a maior quantidade de vendas de Biscoitos Clube Social 288G Original, Biscoito Clube Social 288G Integral e Biscoito Piraquê Leite 132G Maltado (soma dos 03 itens), considerando seus respectivos Grupos de Lojas, farão jus a seguinte premiação:

  1. Operadores de Loja – Vale-Compras de R$ 100,00.
  2. Líderes de Mercearia – Vale-Compras de R$ 200,00.
Cod. 7896024761439 Biscoito Piraquê Leite 132G Maltado

Cod. 7622300990749 Biscoito Clube Social 288G Integral

Cod. 7622300990749 Biscoito Clube Social 288G Original

CAMPANHA PIX 2.0

Vigência: De 08 de fevereiro a 28 de fevereiro de 2025.
Setores Envolvidos: Frente de Loja
Funções: Operadoras de Caixa, Fiscais de Frente de Loja e Líderes de Frente de Loja.

Critérios:

– As Operadoras de Caixa que conquistarem a maior quantidade de vendas no PIX, considerando o respectivo Grupo de Lojas, vão ganhar 01 (um) Vale-Compras de R$ 100,00. cada.

– Os Fiscais de Frente de Loja que trabalham nos mesmos turnos das Operadoras de Caixa que conquistarem a maior quantidade de vendas no PIX, vão ganhar 01 (um) Vale-Compras de R$ 150,00.

– Os Líderes de Frente de Loja das Operadoras de Caixa que conquistarem a maior quantidade de vendas no PIX, vão ganhar 01 (um) Vale-Compras de R$ 200,00.

Regras para Pontuação Extra em favor dos Clientes
Pontos extras serão creditados se respeitados os valores mínimos de compra de:

Compras a partir de R$ 100,00 – 25 pontos extras.

Compras a partir de R$ 200,00 – 50 pontos extras.

Compras a partir de R$ 300,00 – 75 pontos extras.

Pontos extras serão creditados em até 30 dias, após a data da compra.

SETOR FUNÇÃO PRÊMIO OPERADORAS PRÊMIO FISCAIS PRÊMIO LÍDERES DE FRENTE DE LOJA
FRENTE DE LOJA OPERADOR DE CAIXA
FISCAIS DE CAIXA
LÍDERES DE FRENTE DE LOJA
01 VALE-COMPRAS DE R$ 50,00 PARA AS OPERADORAS DE FRENTE DE LOJA QUE CONQUISTAREM A MAIOR QUANTIDADE DE VENDAS DE XXXXX, POR GRUPO DE LOJAS. 01 VALE COMPRAS DE R$ 100,00 PARA A EQUIPE DE FISCAIS DE FRENTE DE LOJA QUE TRABALHAM NO MESMO TURNO DA OPERADORA QUE OBTEVE A MAIOR QUANTIDADE DE VENDAS DO PRODUTO XXXX, POR GRUPO DE LOJAS. 01 VALE-COMPRAS DE R$ 150,00 PARA OS LÍDERES DE FRENTE DE LOJA DAS LOJAS QUE CONQUISTARAM A MAIOR QUANTIDADE DE VENDAS DO PRODUTO XXX, POR GRUPO DE LOJAS.
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